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糖質オフ ショコラロール

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商品名 : 糖質オフ ショコラロール

原産地 : 国産

価格 : 1,728円(税込)

ポイント : 17

数量 :

 送料:無料〜

☆糖質オフ原材料の一例



● 羅漢果(ラカンカ)

中国桂林でしか栽培されていない新果「羅漢果(らかんか)」。

甘味成分テルペングリコシド配糖体は小腸で吸収されずに排泄されてしまうため糖分は排除され、
しかも砂糖よりはるかに甘いにも関わらずほとんどゼロカロリーです。


● 小麦ふすま粉

小麦ふすま粉とは、小麦の表皮のこと。

通常の小麦粉に含まれるデンプン(糖の塊)は一切含まれていません。

また成分のほとんどがセルロース、リグニンなどの不溶性食物繊維で、
便の量を増やしてお通じを改善します。



など…おいしさと糖質オフの両立を目指しています。
●パティシエのこだわり

ショコラロールの特徴は何といっても小麦粉を一切使用せず生地を焼き上げている点です。

本来なら粉を使わず焼き上げると浮かない為、必ず小麦粉や米粉、また大豆粉などを使用し浮かせ製作します。

今回のショコラロールには一切入っていない為、ココアで代用しぎりぎりまで浮かすことができるよう製法に工夫し製作しています。

そのため生クリームを合わせると、スポンジでありながら溶けるような口溶けとなり、糖質オフ特有の食べにくさをなくしつつ通常のスイーツよりもおいしく仕上げることができました。



賞味期限:冷凍保存で3週間(解凍後はすみやかにお食べ下さい)

保存方法:冷凍保存、解凍後は冷蔵庫にて保存

アレルギー表示:卵、乳(7品目)、大豆(27品目)

内容量:360g(高さ6僉濂I8僉澑行16僉

温度帯:冷凍


【栄養成分表示】100gあたり

エネルギー:225.8キロカロリー

タンパク質:6.8g

脂質:20.8g

炭水化物:10.4g

食塩相当量:0.15g



※エリスリトールを除いた糖質量:3.2g


◆糖質オフショコラロール◆

100gあたりの糖質量3.2g(エリスリトールを除く)、白砂糖使用時にくらべカロリー30%カット!!
カロリー:226kcal!!

美味しく食べて低糖質。
天然甘味料「ラカンカ」を使用して、美味しくヘルシーなスイーツができました。
栄養療法のプロ」と「スイーツ作りのプロ」の自信作です。

生地は小麦粉を一切使用せず、メレンゲとココアパウダーで仕上げているため、口の中でとろけるようなきめ細やかな食感。
しっかりとしたココアの味わいを楽しんでください。
糖質制限している中で甘いものが我慢できない方や、肌の美しさも一緒に手に入れたい女子にはたまらないスイーツです。




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