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トップ > ■ 無添加 手作りお惣菜 > 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット

板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット 板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット
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板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット
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板長 石田 料亭の味わい/無添加の手づくり和食 メインおかず6種×2セット

価格 : 4,200円(税込)
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  • ★保存料・合成着色料などの添加物不使用★

    <商品の特徴>

    水にこだわり、だしを知り尽くしたプロの味わい。

    ご自宅でも美味しい料理と安全で栄養満点な料理を楽しんでいただきたいとの想いから、有機野菜や無添加の調味料と素材にもこだわり、ひとつひとつを丁寧に手づくりで仕上げております。

    手軽な調味料は一切使わず、水、昆布、かつお節と料亭でのだしの取り方をそのままに、ご自宅でも気軽に楽しんでいただけるようご用意しました。

    忙しい時やもう一品欲しい時、お弁当のおかずにもおすすめです。

    著名人も数多く訪れる大阪・北新地の高級料亭で腕を磨いたプロの味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
    15年のゆるぎない実績と実力をご堪能ください。


    <6種×2セット誕生のきっかけ>

    大変ご好評いただいている和食セットですが、 リピートくださっている方々から
    「主食のおかずだけのセットが欲しい」
    「二人でたべるのに2セットずつあるとうれしい」
    「お弁当に入れたいのでメインセットを販売してほしい」
    などのありがたいお声をいただきました。

    この度、皆様のご要望にお応えしたいと、主食のメインおかずを6種類2個ずつ、12品セットで発売することとなりました。

    メニューは下記人気の6種類です。

    <メニュー内容>

    トマト豆腐ハンバーグ
    豆腐、鶏肉、大豆粉でヘルシーに仕上げたハンバーグを、トマトをたっぷり使いじっくり煮こんだ自家製トマトソースでしっかり煮込みました。

    さばの味噌煮※
    厳選したお水に無添加のお味噌と調味料でさっと炊き上げた、鯖本来の味わいを楽しんでいただける他とは一味違うさばの味噌煮です。

    手羽のさっぱり煮※
    鶏の手羽元の皮面を香ばしく焼き、玉子と一緒にこだわりだしの合わせ地で味わい優しく煮込みました。

    鶏むね肉のおろし煮
    自社で朝一番にとった出汁と厳選醤油で皮目を香ばしく焼いた鶏むね肉を大根おろしと一緒にさっと煮た、さっぱりした一品です。

    鮭の野菜蒸し
    身体を温めてくれる香味野菜をたっぷり使い、鮭と一緒に蒸しました。
    仕上げに醤油とごま油で味付けしたご飯にも合う一品です。

    豚の角煮※
    約3時間かけて蒸し器で余分な脂を落とし、お箸で切れるほど柔らかくしたあと、じっくりとお肉の中心まで味を煮含ませております。

    ※の3品は「14品セット」のメニューからピックアップしております

  • <板長石田 想いとこだわり>

    食事は、楽しみの1つです。
    家族や大切な人と一緒に食卓を囲むことなど、工夫することで、より愉しみの時間になっていきます。
    そんな時間だからこそ自分の子供、家族、大切な人に安心して食べれる物を、その想いで作っています。

    「だし」「調味料」「食材」を厳選し、時間に追われがちな主婦の方々が、気軽で簡単に、無添加のお食事を食卓に並べ 「食」を通して健康で笑顔になって頂ける事が私の喜びです。
    お客様それぞれの「物語」を「食」で笑顔にするお手伝いが出来ればと思います。

    「だし」は和食の基本です。だからこそ、その日朝一番でだし取り、風味を殺さない内に料理します。
    うま味が凝縮されたかつお節や昆布から抽出した豊潤な旨味とコクが素材のおいしさを引き立ててくれます。

    「だし」のことをよく知る事で、料理をおいしく、さらには、塩分を控えることにもつながり、健康的な食生活の手助けをしてくれます。

    僕のこだわりは自分のこだわりを押しつけない事です。
    スタッフ、お客様の声に耳を傾け良いものを取り入れより良い物をお届けし続ける為に日々成長して行きます。


    <おいしい食べ方>

    ‐ι覆藁篥狆態でお届けしますので、ダンボールから中身を取り出して冷凍庫で保管してください

    ⊃べる前に冷蔵庫に移し、約24時間じっくりと時間をかけて解凍してください。

    N簑庫で解凍したあと、電子レンジもしくは湯せんで温めてください。

    【保存方法】要冷凍(−18℃以下で保存)
    【消費期限】製造日より冷凍で6ヵ月
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
    ※商品の安全性を保つため、常温での解凍はお控えください。

  • <商品の規格>

    トマト豆腐ハンバーグ
    【栄養成分表示(1食あたり)】
    カロリー:308kcal
    タンパク質:22g
    脂質:19g
    炭水化物:10.8g(糖質:8.1g食物繊維:2.7g)
    食塩相当量:1.7g

    【原材料】 トマトソース(トマト、玉葱、オリーブ油、にんにく)、豆腐、鶏肉、玉葱、卵 、大豆粉、 醤油、かつお節 、食塩、胡椒/塩化マグネシウム(にがり)
    【特定原材料】卵・小麦・大豆・鶏肉

    さばの味噌煮
    【栄養成分表示(1食あたり)】
    カロリー:374kcal
    タンパク質:25.1g
    脂質:20.8g
    炭水化物:22.5g(糖質:21g食物繊維:1.5g)
    食塩相当量:2.7g

    【原材料】 さば、白ネギ、清酒、エリスリトール、味噌、醤油、生姜
    【特定原材料】小麦、さば、大豆

    手羽のさっぱり煮
    【栄養成分表示(1食あたり)】
    カロリー:423kcal
    タンパク質:29.0g
    脂質:20.1g
    炭水化物:21.5g(糖質:21.5g食物繊維:0g)
    食塩相当量:2.6g

    【原材料】 手羽元、卵、醤油、穀物酢、みりん、きび糖
    【特定原材料】小麦、卵、鶏肉、大豆

    鶏むね肉のおろし煮
    【栄養成分表示(1食あたり)】
    カロリー:360kcal
    タンパク質:38.8g
    脂質:17.3g
    炭水化物:13.5g(糖質:10.8g食物繊維:2.7g)
    食塩相当量:2.6g

    【原材料】 鶏肉、大根、葱、酒、醤油、エリスリトール、サラダ油、かつお、昆布
    【特定原材料】小麦、鶏肉、大豆

    鮭の野菜蒸し
    【栄養成分表示(1食あたり)】
    カロリー:198kcal
    タンパク質:22.0g
    脂質:8.4g
    炭水化物:5.1g(糖質:2.7g食物繊維:2.4g)
    食塩相当量:1.5g

    【原材料】 鮭、もやし 、水菜 、白葱 、酒、しめじ、醤油、にら、葱、ごま油
    【特定原材料】小麦、鮭、大豆、ごま

    豚の角煮
    【栄養成分表示(1食あたり)】
    カロリー:679kcal
    タンパク質:23.1g
    脂質:53.1g
    炭水化物:6.4g(糖質:6.4g食物繊維:0g)
    食塩相当量:1.8g

    【原材料】 豚バラ、清酒、きび糖、みりん、醤油、昆布、かつお
    【特定原材料】小麦、豚肉、大豆

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